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#News
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I mirtilli possono proteggere la salute del cuore?
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Secondo un nuovo studio, il consumo di 1 tazza di mirtilli al giorno potrebbe migliorare i marcatori metabolici associati al rischio cardiovascolare.
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I mirtilli sono deliziosi e nutrienti; se potessero anche ridurre il rischio di malattie cardiache, questo sarebbe un bonus.
Per questo motivo, l'Highbush Blueberry Council degli Stati Uniti ha contribuito a finanziare uno studio per studiare il potenziale beneficio dei mirtilli per la salute del cuore.
Ricercatori dell'Università dell'East Anglia nel Regno Unito hanno collaborato con scienziati dell'Università di Harvard a Cambridge, MA.
In particolare, si voleva capire se il consumo regolare di mirtilli potesse alterare il profilo metabolico delle persone con sindrome metabolica.
La sindrome metabolica descrive un gruppo di condizioni che includono alta pressione sanguigna, eccesso di grasso corporeo intorno alla vita, alti livelli di zucchero nel sangue, e livelli anomali di colesterolo e trigliceridi. Insieme, questi fattori aumentano il rischio di malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2.
Attualmente, la sindrome metabolica colpisce più di un terzo degli adulti negli Stati Uniti, con alcuni esperti che la definiscono un'epidemia globale.