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Fonte di Escherichia coli in Romaine Lettuce Outbreak Finally Found micidiale
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Lo scoppio recente e nazionale di Escherichia coli legato a lattuga romana potrebbe provenire da un canale contaminato di irrigazione, i funzionari della sanità hanno detto.
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Lo scoppio recente e nazionale di Escherichia coli legato a lattuga romana potrebbe provenire da un canale contaminato di irrigazione, i funzionari della sanità hanno detto.
Lo scoppio che ha nauseato 210 persone ed ha ucciso cinque da marzo ora sembra essere più, secondo il centri per il controllo e la prevenzione delle malattie.
Alcuni mesi fa, i funzionari della sanità avevano risalito la contaminazione a Yuma, Arizona — dove la maggior parte della lattuga romana del paese viene a partire nell'inverno — ma non hanno potuto segnare la fonte con esattezza esatta. I consumatori si sono consigliati di evitare tutta la lattuga romana che è venuto da quell'area.
Ora, i funzionari hanno identificato questo sforzo particolare di Escherichia coli, O157: H7, nell'acqua di un canale e stanno funzionando per capire come i batteri hanno entrato nell'acqua e come potrebbe contaminare la lattuga, secondo gli Stati Uniti Food and Drug Administration.
Questo scoppio di Escherichia coli era il più grande negli Stati Uniti in più di una decade, secondo tempo.
Questo sforzo di Escherichia coli è particolarmente nocivo a causa della sua capacità di produrre una tossina conosciuta come la tossina di Shiga, Live Science precedentemente ha riferito. Questa tossina distrugge i globuli rossi, che, a loro volta, possono bloccare il sistema di filtrazione dei reni e condurre ad uno stato potenzialmente pericoloso chiamato «sindrome uremica emolitica,» che può condurre ad insufficienza renale.
È poco chiaro se questo canale particolare fosse la sola fonte di infezione e provando su altre fonti di acqua, il concime della mucca e del suolo è in corso, secondo FDA.