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Le persone con Parkinson che mangiano una dieta ricca di bacche e vino rosso possono vivere più a lungo

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3 o più porzioni a settimana di bacche, vino rosso (flavonoidi) collegati a migliori probabilità di sopravvivenza.

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Un nuovo studio mostra che le persone con il morbo di Parkinson che mangiano una dieta che include tre o più porzioni a settimana di cibi ricchi di flavonoidi, come tè, mele, bacche e vino rosso, possono avere una minore probabilità di morire durante il periodo di studio rispetto alle persone che non mangiano così tanti flavonoidi. La ricerca è pubblicata nel numero online del 26 gennaio 2022 di Neurology®, la rivista medica dell'American Academy of Neurology. Lo studio ha esaminato diversi tipi di flavonoidi e ha scoperto che un maggior consumo di flavan-3-oli e antociani, sia prima che dopo una diagnosi di Parkinson, è stato associato a un minor rischio di morte durante il periodo di studio.

I flavonoidi sono composti naturali che si trovano nelle piante e sono considerati potenti antiossidanti. Ricerche precedenti hanno dimostrato che i flavonoidi possono avere un effetto protettivo sul cervello.

"I nostri risultati sono entusiasmanti perché suggeriscono che le persone con Parkinson nel nostro studio che hanno fatto qualcosa di semplice come includere tre o più porzioni a settimana di alimenti comuni come bacche rosse, mele e succo d'arancia possono avere migliori possibilità di vivere più a lungo", ha detto l'autore dello studio Xiang Gao, MD, PhD, della Pennsylvania State University di University Park.

Lo studio ha esaminato 1.251 persone con Parkinson con un'età media di circa 72 anni. I ricercatori hanno usato un questionario di frequenza alimentare per determinare l'assunzione di flavonoidi delle persone prima e dopo la loro diagnosi, per una media di 33 anni. Ogni quattro anni, le persone sono state intervistate su quanto spesso mangiavano vari alimenti, tra cui tè, mele, bacche, arance e succo d'arancia. La loro assunzione di diversi tipi di flavonoidi è stata calcolata moltiplicando il contenuto di flavonoidi di ogni cibo per la sua frequenza.

Alla fine dello studio, 944, o 75%, dei partecipanti erano morti. Di questi, 513 persone sono morte di Parkinson, 112 di malattie cardiovascolari e 69 di vari tipi di cancro.

Le persone nel gruppo che rappresentava il più alto 25% dei consumatori di flavonoidi, in media, avevano circa 673 milligrammi (mg) nelle loro diete ogni giorno, rispetto alle persone nel più basso 25% dei consumatori di flavonoidi, che avevano circa 134 mg nelle loro diete ogni giorno. Le fragole, per esempio, hanno circa 180 mg di flavonoidi per 100 grammi, mentre le mele ne hanno circa 113.

Dopo aver aggiustato per fattori come l'età e le calorie totali, il gruppo dei più alti consumatori di flavonoidi aveva una probabilità di sopravvivenza maggiore del 70% rispetto alle persone nel gruppo più basso.

Gao nota che un maggiore consumo di flavonoidi prima della diagnosi di Parkinson di una persona è stato associato ad un minor rischio di morire per qualsiasi causa negli uomini, ma non nelle donne. Dopo la diagnosi, dei 163 uomini nel gruppo superiore di consumatori, 120 sono morti durante lo studio, rispetto a 129 dei 163 uomini nel gruppo inferiore. Tra le donne, 96 dei 150 nel gruppo superiore sono morti, rispetto a 96 dei 149 nel gruppo inferiore. Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto che dopo la diagnosi di una persona, un consumo più elevato di flavonoidi è stato associato a migliori tassi di sopravvivenza sia negli uomini che nelle donne.

I ricercatori hanno anche esaminato i singoli flavonoidi. Ad esempio, le persone nel gruppo che rappresenta il 25% superiore dei consumatori di antociani, che si trovano nel vino rosso e bacche, avevano una media 66% maggiore tasso di sopravvivenza rispetto a coloro che rappresentavano i consumatori più bassi di quel particolare flavonoide. Per i flavan-3-oli, che si trovano nelle mele, nel tè e nel vino, il top 25% dei consumatori, in media, aveva un tasso di sopravvivenza maggiore del 69% rispetto al 25% più basso dei consumatori.

Lo studio non dimostra che le persone con Parkinson che mangiano una dieta ricca di flavonoidi avranno un migliore tasso di sopravvivenza. Mostra un'associazione.

"Sono necessarie ulteriori ricerche per capire perché le persone con Parkinson che hanno diete più ricche di flavonoidi possono avere tassi di sopravvivenza migliori", ha detto Gao. "Tuttavia, se qualcuno con il Parkinson è in grado di aggiungere alcune porzioni di bacche, mele, arance e tè alla loro dieta settimanale, i nostri risultati suggeriscono che può essere un modo semplice e a basso rischio per migliorare eventualmente il loro risultato. E mentre non incoraggiamo le persone che attualmente non bevono alcolici a iniziare, le persone che bevono potrebbero considerare il passaggio al vino rosso"

Un limite dello studio è che i risultati non sono stati aggiustati per considerare la gravità della malattia di Parkinson di una persona all'inizio dello studio.

Lo studio è stato sostenuto dal National Institute of Neurological Disorders and Stroke.