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Il ritrovamento batterico fa la luce sulle edizioni digestive, il diabete, l'obesità

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Un gruppo di ricercatori all'università di Waterloo in Ontario, Canada ha raggiunto in profondità nell'intestino umano, enzimi fuori colti della coppia prodotti dai batteri che risiedono là e determinati le loro attività biologiche e strutture molecolari? i particolari che dovrebbero fare la nuova luce su come digeriamo molti degli alimenti noi mangiano.

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La domanda di come gli impianti di digestione dell'amido è uno di grande importanza alle sanità perché l'amido è una componente importante della dieta umana. Le piante fanno questa molecola durante la fotosintesi mentre un senso di memorizzazione dell'energia e gli alimenti gradicono le patate, frumento del polisaccaride ed il riso è tutto ricco in amido. È una fonte importante di glucosio dietetico, lo zucchero che principale il corpo umano usa per combustibile.

Il glucosio dietetico e la fisiologia di digestione dell'amido calcola prominente nelle affezioni epatiche e digestive, in intolerances dell'alimento, nel diabete e nell'obesità ed i lavori recenti hanno implicazioni per tutte queste circostanze così come altre zone delle sanità.

Durante gli ultimi anni, gli scienziati sono venuto ad apprezzare il ruolo oversize svolto in fisiologia sana dell'intestino da un ecosistema ricco “di buoni„ batteri che risiedono nell'intestino? riferito a collettivamente come il microbiome dell'intestino. Ogni volta che mangiamo le verdure, gli enzimi prodotti da questi batteri rompono le molecole dell'amido giù nelle più piccole parti componenti, come glucosio, che allora sono assorbite attraverso l'intestino nella circolazione sanguigna.

Il trucco degli organismi nel microbiome dell'intestino è stato un tema di attualità a causa di questi collegamenti alle sanità e gli studi più iniziali hanno indicato come alterare il microbiome dei mouse direttamente interessa il loro peso, girante i mouse grassi sottilmente e viceversa. I progetti di ricerca importanti lanciati negli Stati Uniti ed altrove stanno mirando ad identificare ed analizzare tutti i microorganismi nell'intestino umano.

L'università di squadra del Waterloo, principale da David Rosa, sta risolvendo i meccanismi molecolari dettagliati per i diversi enzimi ed altre molecole in questione nella digestione dell'amido. Stanno esaminando le parti componenti di grandi complessi delle molecole conosciute come i sistemi di utilizzazione dell'amido, uno dei due sistemi principali nel microbiome intestinale che contribuisce ad analizzare l'amido.

Alla riunione cristallografica americana di associazione (ACA) 2015, che sarà tenuta a Philadelphia dal 25-il 29 luglio 2015, il dottorando della Rosa, Marcia Chaudet presenterà i dati biochimici di attività così come lle strutture di cristallo di due proteine conosciute come gli enzimi GH31 che contribuiscono ad analizzare l'amido come componente di questi sistemi di utilizzazione dell'amido.

“Basato sulle strutture che abbiamo finora, possiamo fare le previsioni circa la specificità,„ ha detto Rosa. “Tali informazioni strutturali possono rivelare i punti sottili circa la fisiologia che sarebbe nascosta al contrario e possono essere impossibli da predire. Possono anche guidare lo sviluppo dei residui chimici [un metodo di base a sviluppo farmaceutico della droga].„

Ciò è significativa, lui ha aggiunto, perché se potete calcolare fuori a cui enzimi siete soprattutto responsabile del legare e della digestione dell'amido, quindi potreste potere progettare le droghe che fine-tune quell'attività, permettendo che regoliate più meglio i livelli del glucosio di anima e le malattie di indirizzo dove questa fisiologia è a gioco.