Pubblicata il 04/04/2022
OXITEST Reattore di Stabilità Ossidativa fornisce risultati rapidi e affidabili nelle analisi della stabilità ossidativa di formule alimentari differenti, consentendo di individuare possibili alternative all’olio di girasole, da impiegare per la prod
Il girasole e l’olio di girasole sono la base essenziale di numerose linee di produzione, alimentari e non. L'olio è apprezzato dall'industria alimentare e nel settore della panificazione; le farine per uso zootecnico per le oleine, invece, sono essenziali per l'industria e molto altro.
La recente crisi tra Russia e Ucraina sta portando tensione in molte industrie in qu...